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五香卤肥肠

  • 7分
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    很感兴趣
  • 难度
    制作简单
  • 时间
    制作时间短
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五香卤肥肠是一道深受广大吃货欢迎的美食,口感鲜美、营养丰富;在壹品美食频道推荐度达到了96%,相信广大吃货们也和小编一样对五香卤肥肠情有独钟吧,其实家庭自己动手做五香卤肥肠一点也不复杂,这道菜的主要食材是:肥肠、生抽、盐、料酒等,只需花费38分钟,一份鲜香可口的DIY五香卤肥肠就大功告成了,想吃五香卤肥肠就跟随壹品网美食菜谱一起动手做吧!如果想偷懒的话,还有我们推荐的本地做五香卤肥肠最好的店家推荐哦,直接去大快朵颐吧!

标签: 电饭煲 五香 发布于2015-01-15
食材
耗时
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
五香卤肥肠制作步骤
  • 1
    姜蒜切片。
    五香卤肥肠
  • 2
    这是刚买回来的肥肠。
    五香卤肥肠
  • 3
    先处理干净。
    五香卤肥肠
  • 4
    然后放入锅中加入足够的水煮开,盖上盖煮30分钟。
    五香卤肥肠
  • 5
    煮过的肥肠盛出(煮肥肠水不要了)放入电饭锅,加入生抽,料酒,盐。
    五香卤肥肠
  • 6
    把八角,花椒,姜蒜都放进去盖上盖慢炖2个小时。(煮的过程真的香呢)
    五香卤肥肠
  • 7
    中间要翻动一次,二个小时后就可以了。
    五香卤肥肠
  • 8
    盛出一点儿来拍个照,很香呢!
    五香卤肥肠
五香卤肥肠中肥肠的营养信息(100克)
  • 热量(大卡) 196.00
  • 碳水化合物(克) 0.00
  • 脂肪(克) 18.70
  • 蛋白质(克) 6.90
  • 维生素A(微克) 7.00
  • 维生素E(毫克) 0.50
  • 硫胺素(毫克) 0.06
  • 核黄素(毫克) 0.11
  • 烟酸(毫克) 1.90
  • 胆固醇(毫克) 137.00
  • 镁(毫克) 8.00
  • 钙(毫克) 10.00
  • 铁(毫克) 1.00
  • 锌(毫克) 0.98
  • 铜(毫克) 0.06
  • 锰(毫克) 0.07
  • 钾(毫克) 44.00
  • 磷(毫克) 56.00
  • 钠(毫克) 116.30
  • 硒(微克) 16.95
五香卤肥肠制作小贴士
  • 肥肠里面的肥肉不要全去了,我觉得留一点点那样会更香!
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  • 71%

    4%

    25%

  • 制作兴趣
  • 87%

    3%

    10%

  • 制作难度
  • 77%

    2%

    21%

  • 制作时间
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
五香卤肥肠去哪吃
重庆小天鹅(大洋东街店)
  • 特色招牌菜:卤肥肠
  • ¥76元
  • 0591-88319159
沈记粉干店
  • 特色招牌菜:卤肥肠
  • ¥19元
  • 0591-83322715
金源澳门街美食广场
  • 特色招牌菜:卤肥肠
  • ¥61元
  • 0591-87836836|0591-87898009
五香卤肥肠做法大全
红烧乳鸽
  • 红烧乳鸽
  • 原料:生抽,老抽,料酒,乳鸽,白砂糖,花椒,八角,大蒜,花生油,姜,精盐
凉拌菠菜粉条
  • 凉拌菠菜粉条
  • 原料:生抽,糖,香油,干辣椒,牛肉粉,醋,粉条,花椒,花生油,菠菜
五香酱牛肉
  • 五香酱牛肉
  • 原料:老抽,生抽,草果,香叶,山奈,牛肉,花椒,八角,大葱,姜,精盐
芹菜腰果
秘制五香熏鱼
  • 秘制五香熏鱼
  • 原料:老抽,五香粉,香叶,料酒,鳙鱼,冰糖,花椒,八角,肉桂,花生油,大葱,姜,精盐