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腊八蒜

  • 8分
  • 18个人参与评分
  • 兴趣
    很感兴趣
  • 难度
    制作简单
  • 时间
    制作时间短
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腊八蒜是一道深受广大吃货欢迎的美食,口感鲜美、营养丰富;在壹品美食频道推荐度达到了76%,相信广大吃货们也和小编一样对腊八蒜情有独钟吧,其实家庭自己动手做腊八蒜一点也不复杂,这道菜的主要食材是:蒜瓣,米醋,只需花费34分钟,一份鲜香可口的DIY腊八蒜就大功告成了,想吃腊八蒜就跟随壹品网美食菜谱一起动手做吧!如果想偷懒的话,还有我们推荐的本地做腊八蒜最好的店家推荐哦,直接去大快朵颐吧!

标签: 腊八节 春节 发布于2015-01-10
食材
  • 蒜瓣(1000g)
  • 米醋(适量)
耗时
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
腊八蒜制作步骤
  • 1
    准备蒜瓣。
    腊八蒜
  • 2
    去外皮,洗净晾干。
    腊八蒜
  • 3
    瓶子洗干净晾干,不要有一点水。
    腊八蒜
  • 4
    把蒜瓣装进瓶子。
    腊八蒜
  • 5
    我买了三种米醋。
    腊八蒜
  • 6
    将醋倒入瓶中,没过蒜瓣。
    腊八蒜
  • 7
    用保鲜膜封口。
    腊八蒜
  • 8
    再拧紧盖子。
    腊八蒜
  • 9
    全部装好后,放在阳台窗台上。
    腊八蒜
  • 10
    一周就绿了。但是腌制时间长一些,会不那么辣,口感更好。
    腊八蒜
  • 11
    除夕时开封,配饺子吃,又好看又好吃。
    腊八蒜
腊八蒜中米醋的营养信息(100克)
  • 热量(大卡) 18.00
  • 碳水化合物(克) 0.04
  • 脂肪(克) 0.00
  • 蛋白质(克) 0.00
  • 纤维素(克) 0.00
  • 镁(毫克) 5.00
  • 钙(毫克) 26.00
  • 铁(毫克) 2.20
  • 铜(毫克) 0.11
  • 钾(毫克) 12.00
  • 钠(毫克) 225.90
  • 硒(微克) 0.35
腊八蒜制作小贴士
  • 1、玻璃罐中一定不要有油。

    2、米醋要没过大蒜。

    3、泡制10天左右蒜呈翠绿色即可,并移至阴凉处储藏,随取随用.
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  • 65%

    22%

    13%

  • 制作兴趣
  • 90%

    7%

    3%

  • 制作难度
  • 78%

    13%

    9%

  • 制作时间
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
医生我想请问小米醋可以美白润肤吗需要
病情分析:看看你的具体肤质,一般是可以的,小米醋泡鸡蛋面膜适合中性皮肤,蛋清有收缩毛孔和美,小米醋有杀毒和美白的作...
最新评论(350)
  • poesdion2016-07-19
  • 等你消息啊
  • 大默默家常菜2016-07-18
  • 没做过哈,回头我研究下
  • poesdion2016-07-18
  • 冻蒜是怎么做的?忘了
  • 会吃会吃不会做2016-06-09
  • 叶子,你要变成川妹子啦,吃的那么辣。哈哈!
  • L Vekrl2016-05-20
  • 苹果党的童鞋们,最新福利:微.信关注公众号 app-22 做任务,得奖励,不收一分钱,教你稳稳100每一天!
    腊八蒜去哪吃
    白家罩饼(复兴路店)
    • 特色招牌菜:腊八蒜攸面鱼
    • ¥33元
    • 0312-3128078
    鱼水情
    • 特色招牌菜:腊八蒜炒肥肠
    • 0355-7529333
    兰州正宗牛肉拉面店
    • ¥11元
    • 18530281413
    儒宴清真火锅
    • 010-63895055|010-63895056
    中国兰州拉面
    • 18262988942
    腊八蒜做法大全
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    • 腊八蒜
    • 原料:蒜子,陈醋,指天椒,白砂糖
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