菜谱
当前位置:首页>美食>菜谱>肉丝炒牛蒡

肉丝炒牛蒡

  • 8.5分
  • 8个人参与评分
  • 兴趣
    很感兴趣
  • 难度
    制作简单
  • 时间
    制作时间短
  • 我要投票

肉丝炒牛蒡是家常菜中的一道名吃,也是去家常菜馆必点之一,在壹品美食频道推荐度达到了94%,如果你喜欢肉丝炒牛蒡就去投上一票吧,相信广大吃货们也和小编一样对肉丝炒牛蒡情有独钟吧,其实家庭自己动手做肉丝炒牛蒡一点也不复杂,这道菜的主要食材是:猪肉100克牛蒡300克葱2根姜1小块蒜2瓣绍酒1小勺精盐1小勺,只需花费35分钟,一份鲜香可口的DIY肉丝炒牛蒡就大功告成了,想吃肉丝炒牛蒡就跟随壹品网美食菜谱一起动手做吧!如果想偷懒的话,还有我们推荐的本地做肉丝炒牛蒡最好的店家推荐哦,直接去大快朵颐吧!

标签: 家常菜 重阳节 晚餐 炒锅 发布于2015-01-10
食材
  • 猪肉100克牛蒡300克葱2根姜1小块蒜2瓣绍酒1小勺精盐1小勺(适量)
耗时
  • 准备时间:无
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
肉丝炒牛蒡制作步骤
  • 1
    猪肉切细丝。
    肉丝炒牛蒡
  • 2
    牛蒡去皮也切成细丝。
    肉丝炒牛蒡
  • 3
    牛蒡随切随放入盐水中浸泡后,沥干水分待用。
    肉丝炒牛蒡
  • 4
    热锅添油烧热,放入葱姜蒜煸香,下入肉丝翻炒至变色。
    肉丝炒牛蒡
  • 5
    随即放入牛蒡丝,加入绍酒、精盐、酱油、米醋,煸炒片刻,关火,再放入味精、香油出锅装盘即可。
肉丝炒牛蒡制作小贴士
  • 牛蒡与空气接触极易变黑色,所以要放入盐水(或醋水)中浸泡,可避免变色。
肉丝炒牛蒡功效与作用

常吃肉丝炒牛蒡具有美容,延缓衰老,防癌等功效;

请你来投票
  • 63%

    23%

    14%

  • 制作兴趣
  • 71%

    1%

    28%

  • 制作难度
  • 88%

    5%

    7%

  • 制作时间
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
肉丝炒牛蒡怎么做?需要准备哪些材料?
所需材料:猪肉100克牛蒡300克葱2根姜1小块蒜2瓣绍酒1小勺精盐1小勺(适量);做法:1.猪肉切细丝。2.牛蒡去皮也切成细丝。...
肉丝炒牛蒡去哪吃
嘎嘎香东北家常菜
  • 特色招牌菜:火爆腰花
  • 18600466608
川湘家常菜
  • 13520885690