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小米粥

  • 7.5分
  • 11个人参与评分
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    很感兴趣
  • 难度
    制作简单
  • 时间
    制作时间短
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小米粥是一道深受广大吃货欢迎的美食,口感鲜美、营养丰富;在壹品美食频道推荐度达到了92%,相信广大吃货们也和小编一样对小米粥情有独钟吧,其实家庭自己动手做小米粥一点也不复杂,这道菜的主要食材是:猪骨汤,小米,粳米,只需花费29分钟,一份鲜香可口的DIY小米粥就大功告成了,想吃小米粥就跟随壹品网美食菜谱一起动手做吧!如果想偷懒的话,还有我们推荐的本地做小米粥最好的店家推荐哦,直接去大快朵颐吧!

标签: 重阳节 发布于2015-01-10
食材
耗时
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
小米粥制作步骤
  • 1
    食材:粳米。
    小米粥
  • 2
    食材:小米。
    小米粥
  • 3
    酱啊、粳米和小米洗净,浸泡2小时。
    小米粥
  • 4
    将浸泡好的粳米、小米和浸泡的水一起倒入砂锅中。
    小米粥
  • 5
    预先煲好的猪骨汤。
    小米粥
  • 6
    加入适量的猪骨汤。
    小米粥
  • 7
    未煮前要一次性加入够量的猪骨汤或清水。
    小米粥
  • 8
    盖锅盖,大火煮滚。
    小米粥
  • 9
    将双筷子架在砂锅边上。
    小米粥
  • 10
    再盖锅盖,边大火煲粥,边时不时搅拌一下,见到粥已粘稠,即可关火。
    小米粥
  • 11
    上桌就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
    小米粥
小米粥中小米的营养信息(100克)
  • 热量(大卡) 358.00
  • 碳水化合物(克) 75.10
  • 脂肪(克) 3.10
  • 蛋白质(克) 9.00
  • 纤维素(克) 1.60
  • 维生素A(微克) 17.00
  • 维生素E(毫克) 3.63
  • 胡萝卜素(微克) 100.00
  • 硫胺素(毫克) 0.33
  • 核黄素(毫克) 0.10
  • 烟酸(毫克) 1.50
  • 镁(毫克) 107.00
  • 钙(毫克) 41.00
  • 铁(毫克) 5.10
  • 锌(毫克) 1.87
  • 铜(毫克) 0.54
  • 锰(毫克) 0.89
  • 钾(毫克) 284.00
  • 磷(毫克) 229.00
  • 钠(毫克) 4.30
  • 硒(微克) 4.74
小米粥制作小贴士
  • 气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。
小米粥功效与作用

常吃小米粥具有增肥,养胃,调理肠胃等功效;

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  • 制作难度
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  • 制作时间:
最新评论(114)
  • Rose_hx2016-06-21
  • 額,昨天才玩,這是之前做的,沒有拍到步驟圖
  • 吃嘛嘛乡2016-06-21
  • 不错哦,可以学习学习呢~步骤图?
  • 锦翔宝宝2016-06-17
  • 请问小米要怎么煲比较好吃
  • 小雨点7842016-06-04
  • 女兒上傳的
  • 0冯小姐02016-06-03
  • 为啥要用繁体字呢
    小米粥去哪吃
    山东老家(喜窝广视店)
    • 特色招牌菜:南瓜小米粥
    • ¥56元
    • 020-83496383|020-83496283
    北海大酒店
    • 特色招牌菜:海参小米粥
    • ¥82元
    • 025-85322022|025-85325100
    金玉满堂
    • 特色招牌菜:海参小米粥
    • ¥77元
    • 0511-88171777|0511-87275877
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