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川味蒸五花肉

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川味蒸五花肉是一道深受广大吃货欢迎的美食,口感鲜美、营养丰富;在壹品美食频道推荐度达到了97%,相信广大吃货们也和小编一样对川味蒸五花肉情有独钟吧,其实家庭自己动手做川味蒸五花肉一点也不复杂,这道菜的主要食材是:五花肉、鸡精、老抽、姜末等,只需花费37分钟,一份鲜香可口的DIY川味蒸五花肉就大功告成了,想吃川味蒸五花肉就跟随壹品网美食菜谱一起动手做吧!如果想偷懒的话,还有我们推荐的本地做川味蒸五花肉最好的店家推荐哦,直接去大快朵颐吧!

发布于2017-07-01
食材
  • 五花肉(1斤)
  • 鸡精(适量)
  • 老抽(适量)
  • 姜末(适量)
  • 豆瓣酱(适量)
  • 咸菜(质量)
耗时
  • 准备时间:
  • 制作时间:
  • 用餐人数:
川味蒸五花肉制作步骤
  • 1
    首先,把五花肉煮一下,再抹点老抽,老抽干了,再倒点油,油热了,再把五花肉丢在锅里,
    川味蒸五花肉
  • 2
    然后再把五花肉拿出来,肉冷了,把它切成一片一片的放在盆子里,然后放点老抽,再放点豆瓣酱姜末,鸡精,把它搅拌均匀,再把肉皮放在盘子底下上面放寒菜,在放在高压锅里蒸30分钟。
    川味蒸五花肉
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川味蒸五花肉去哪吃
悦庭·九十八号新食坊(五四路店)
  • 特色招牌菜:虫草花蒸走地鸡
  • ¥79元
  • 0591-87777578|0591-87102222
鼓浪屿食品厂
  • 特色招牌菜:低糖莲蓉蛋黄酥
  • ¥47元
  • 0592-8090909
八婆婆烧仙草(太平路店)
  • 特色招牌菜:八婆饼
  • ¥5元
  • 0592-2073838