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独家豆豉烧鸡

  • 9.5分
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    制作简单
  • 时间
    制作时间短
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独家豆豉烧鸡是一道深受广大吃货欢迎的美食,口感鲜美、营养丰富;在壹品美食频道推荐度达到了85%,相信广大吃货们也和小编一样对独家豆豉烧鸡情有独钟吧,其实家庭自己动手做独家豆豉烧鸡一点也不复杂,这道菜的主要食材是:豆豉,大蒜,姜片,盐胡椒味精老抽料酒,只需花费30分钟,一份鲜香可口的DIY独家豆豉烧鸡就大功告成了,想吃独家豆豉烧鸡就跟随壹品网美食菜谱一起动手做吧!如果想偷懒的话,还有我们推荐的本地做独家豆豉烧鸡最好的店家推荐哦,直接去大快朵颐吧!

发布于2017-07-01
食材
  • 豆豉(小半碗)
  • 大蒜,姜片(适量)
  • 盐胡椒味精老抽料酒(适量)
耗时
  • 准备时间:
  • 制作时间:10-30分钟
  • 用餐人数:
独家豆豉烧鸡制作步骤
  • 1
    鸡半只洗净剁块
    独家豆豉烧鸡
  • 2
    调味料(豆豉只用一半)
    独家豆豉烧鸡
  • 3
    锅上火加油烧热下姜片大蒜豆豉略炒
    独家豆豉烧鸡
  • 4
    下鸡块一同翻炒至鸡块变色出油
    独家豆豉烧鸡
  • 5
    加料酒老抽翻炒上色
    独家豆豉烧鸡
  • 6
    加水没过鸡块小火慢炖至鸡块软烂,大火收汁,加盐胡椒味精调味即可
    独家豆豉烧鸡
  • 7
    开吃啦
    独家豆豉烧鸡
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  • 0591-38101333
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  • ¥301元
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  • 豉汁蒸排骨
  • 原料:豆豉,生抽,蚝油,料酒,淀粉,花生油,排骨,精盐
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  • 原料:鸡精,豆豉,芹菜段,酒,泡椒段,孜然,鲫鱼,花生油,精盐
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  • 豉香猪皮炖苦瓜
  • 原料:老抽,生抽,豆豉,湿淀粉,细香葱,红辣椒,猪肉,猪皮,花生油,姜,精盐,苦瓜