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燕麦花束鸡蛋饼

  • 9.5分
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    很感兴趣
  • 难度
    制作简单
  • 时间
    制作时间短
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燕麦花束鸡蛋饼是一道深受广大吃货欢迎的美食,口感鲜美、营养丰富;在壹品美食频道推荐度达到了93%,相信广大吃货们也和小编一样对燕麦花束鸡蛋饼情有独钟吧,其实家庭自己动手做燕麦花束鸡蛋饼一点也不复杂,这道菜的主要食材是:Myllyn Paras快熟燕麦片、鸡蛋、面粉、火腿片等,只需花费35分钟,一份鲜香可口的DIY燕麦花束鸡蛋饼就大功告成了,想吃燕麦花束鸡蛋饼就跟随壹品网美食菜谱一起动手做吧!如果想偷懒的话,还有我们推荐的本地做燕麦花束鸡蛋饼最好的店家推荐哦,直接去大快朵颐吧!

发布于2017-07-01
食材
  • Myllyn Paras快熟燕麦片(45克)
  • 鸡蛋(两个)
  • 面粉(8克)
  • 火腿片(5片)
  • 热水(热水)
  • 黑胡椒粉(少许)
  • 胡萝卜片(少许)
  • 芦笋(3根)
  • 蓝莓(少许)
  • 番茄酱(少许)
  • 生菜(一叶)
  • 红心火龙果(小鸟用)(1/3个)
  • 香蕉(小鸟用)(1/3个)
  • 鹌鹑蛋(小鸟用)(一个)
  • 柠檬(小鸟用)(一小块)
  • 海苔片(小鸟用)(一张)
耗时
  • 准备时间:
  • 制作时间:10-30分钟
  • 用餐人数:
燕麦花束鸡蛋饼制作步骤
  • 1
    将所有食材都先准备好,我用的是芬兰进口的Myllyn Paras快熟燕麦片,过会烙饼用
    燕麦花束鸡蛋饼
  • 2
    先将燕麦片倒入盆子里,这个量可以摊两张饼
    燕麦花束鸡蛋饼
  • 3
    之后倒入热水,将燕麦片跟水搅拌均匀呈糊糊状。
    燕麦花束鸡蛋饼
  • 4
    然后倒入两个鸡蛋,再倒入10克面粉拌均匀。
    燕麦花束鸡蛋饼
  • 5
    最后加入少许盐和黑胡椒粉调味,如果小朋友吃的可以不放胡椒粉。搅拌成均匀的燕麦鸡蛋糊就可以了
    燕麦花束鸡蛋饼
  • 6
    平底不粘锅烧热,然后倒入少许油。之后舀一大勺燕麦鸡蛋糊均匀的平铺到锅里,趁着鸡蛋糊还没有凝固时可以晃一晃锅子,尽量将饼皮摊的均匀厚薄适中。
    燕麦花束鸡蛋饼
  • 7
    等到底部烙的差不多了,小心的将蛋饼翻个面煎另一边。翻面是个技术活,如果不熟练的话,可以将蛋皮直接倒扣到另一个平底锅内继续煎。两面都煎好以后,把比较好看的一面朝下放到盘子里,然后就可以开始摆盘了。
    燕麦花束鸡蛋饼
  • 8
    芦笋洗干净后切去根部,只保留嫩的部分,然后放到水里煮熟,可以放点盐和油。胡萝卜切片,然后用饼干模切出花朵形状来,之后放水里煮熟备用。
    燕麦花束鸡蛋饼
  • 9
    火腿切薄片,然后将四片火腿切成半圆形叠放在一起。卷起来就是类似花卷的造型了。可以用牙签固定一下
    燕麦花束鸡蛋饼
  • 10
    蛋饼上先抹一点番茄酱,铺上一片洗干净的生菜,再涂点番茄酱。
    燕麦花束鸡蛋饼
  • 11
    放上2-3根芦笋,如果芦笋比较粗,可以中间一切两半再放。之后将燕麦蛋皮像图中这样包起来。
    燕麦花束鸡蛋饼
  • 12
    然后根据喜好放上花型火腿片,胡萝卜片还有蓝莓等。
    燕麦花束鸡蛋饼
  • 13
    开始准备小鸟摆盘的材料吧。火龙果和香蕉是做小鸟身体用的。鹌鹑蛋是做眼睛用的。柠檬准备做黄色的鸟嘴,海苔片可以做眉毛和眼珠。热牛奶冲泡即食燕麦片是当早餐饮料喝的。
    燕麦花束鸡蛋饼
  • 14
    用火龙果丁和香蕉片搭配出小红鸟的身体和肚子。
    燕麦花束鸡蛋饼
  • 15
    然后将煮熟的鹌鹑蛋一切为二做眼睛,柠檬切成尖嘴的样子摆上。海苔片剪成眉毛和眼珠的样子放上,再将剩下的芦笋切成几段当做草地摆盘,适当搭配点胡萝卜片火腿片的细节元素,摆盘就好了。可以让小朋友们享用啦。
    燕麦花束鸡蛋饼
燕麦花束鸡蛋饼中鸡蛋的营养信息(100克)
  • 热量(大卡) 144.00
  • 碳水化合物(克) 2.80
  • 脂肪(克) 8.80
  • 蛋白质(克) 13.30
  • 维生素A(微克) 234.00
  • 维生素E(毫克) 1.84
  • 硫胺素(毫克) 0.11
  • 核黄素(毫克) 0.27
  • 烟酸(毫克) 0.20
  • 胆固醇(毫克) 585.00
  • 镁(毫克) 10.00
  • 钙(毫克) 56.00
  • 铁(毫克) 2.00
  • 锌(毫克) 1.10
  • 铜(毫克) 0.15
  • 锰(毫克) 0.04
  • 钾(毫克) 154.00
  • 磷(毫克) 130.00
  • 钠(毫克) 131.50
  • 硒(微克) 14.34
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  • ¥108元
  • 0591-87799717
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  • 020-23375667
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