菜谱
当前位置:首页>美食>菜谱>水梨桂花酱

水梨桂花酱

  • 7.5分
  • 9个人参与评分
  • 兴趣
    很感兴趣
  • 难度
    制作简单
  • 时间
    制作时间短
  • 我要投票

水梨桂花酱是一道深受广大吃货欢迎的美食,口感鲜美、营养丰富;在壹品美食频道推荐度达到了86%,相信广大吃货们也和小编一样对水梨桂花酱情有独钟吧,其实家庭自己动手做水梨桂花酱一点也不复杂,这道菜的主要食材是:净梨肉、小颗粒冰糖、柠檬汁、糖桂花(干桂花 1g)等,只需花费28分钟,一份鲜香可口的DIY水梨桂花酱就大功告成了,想吃水梨桂花酱就跟随壹品网美食菜谱一起动手做吧!如果想偷懒的话,还有我们推荐的本地做水梨桂花酱最好的店家推荐哦,直接去大快朵颐吧!

发布于2017-07-01
食材
  • 净梨肉(600g)
  • 小颗粒冰糖(250g)
  • 柠檬汁(一大勺)
  • 糖桂花(干桂花 1g)(2大勺)
耗时
  • 准备时间:
  • 制作时间:
  • 用餐人数:
水梨桂花酱制作步骤
  • 1
    梨肉放入料理机打碎成小颗粒;柠檬榨汁。
    水梨桂花酱
  • 2
    梨肉内加入冰糖和柠檬汁拌匀,盖上保鲜膜冷藏约2小时,期间取出翻拌一次。
    水梨桂花酱
  • 3
    入锅中火煮制,水开后会有浮沫产生,需要尽数去除。
    水梨桂花酱
  • 4
    继续边搅拌边煮制,直至梨肉开始变成透明色,汤汁明显减少;加入糖桂花再略煮一会儿即可
    水梨桂花酱
  • 5
    成品
    水梨桂花酱
  • 6
    成品
    水梨桂花酱
请你来投票
  • 90%

    0%

    10%

  • 制作兴趣
  • 60%

    20%

    20%

  • 制作难度
  • 81%

    13%

    6%

  • 制作时间
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
水梨桂花酱去哪吃
成都名优小吃
  • 特色招牌菜:酸菜鱼
黄记煌三汁焖锅(宝龙店)
  • 特色招牌菜:鸡翅加牛蛙
  • ¥63元
  • 0591-83802727
食味鲜餐厅
  • 特色招牌菜:饼类
  • 020-87550356