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独家红麻叶

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    制作简单
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    制作时间短
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独家红麻叶

独家红麻叶是一道深受广大吃货欢迎的美食，口感鲜美、营养丰富；在壹品美食频道推荐度达到了97%，相信广大吃货们也和小编一样对独家红麻叶情有独钟吧，其实家庭自己动手做独家红麻叶一点也不复杂，这道菜的主要食材是：麻叶、蒜头、豆瓣酱、粗盐等，只需花费25分钟，一份鲜香可口的DIY独家红麻叶就大功告成了，想吃独家红麻叶就跟随壹品网美食菜谱一起动手做吧！如果想偷懒的话，还有我们推荐的本地做独家红麻叶最好的店家推荐哦，直接去大快朵颐吧！

发布于2017-07-01
食材
耗时
  • 准备时间：
  • 制作时间：1小时以上
  • 用餐人数：
独家红麻叶制作步骤
  • 1
    买回来的新鲜红麻叶
    独家红麻叶
  • 2
    半锅水加粗盐煮沸后放入洗净的麻叶，略烫一下就好，水不用再煮沸就可捞起
    独家红麻叶
  • 3
    把烫过的麻叶去水，稍微晾干。到这环节就是半成品了，可分小袋装起放冰箱冻起来。
    独家红麻叶
  • 4
    热锅下油爆下蒜蓉
    独家红麻叶
  • 5
    倒入晾过的麻叶翻炒，最好拿筷子拌松麻叶
    独家红麻叶
  • 6
    加入潮汕豆瓣酱，拌均，中火烘去水分
    独家红麻叶
  • 7
    这豆瓣酱中的黄豆都是整粒的哦，很鲜美
    独家红麻叶
  • 8
    整个过程都不用加水，加豆瓣酱后有些水分还得烘干它，这样炒出的才地道的麻叶菜。
    独家红麻叶
  • 9
    出锅装盘咯！再弄一碗地瓜粥，简单美味！
    独家红麻叶
独家红麻叶中豆瓣酱的营养信息（100克）
  • 热量(大卡) 178.00
  • 碳水化合物(克) 17.10
  • 脂肪(克) 6.80
  • 蛋白质(克) 13.60
  • 纤维素(克) 1.50
  • 维生素E(毫克) 0.57
  • 硫胺素(毫克) 0.11
  • 核黄素(毫克) 0.46
  • 烟酸(毫克) 2.40
  • 镁(毫克) 125.00
  • 钙(毫克) 53.00
  • 铁(毫克) 16.40
  • 锌(毫克) 1.47
  • 铜(毫克) 0.62
  • 锰(毫克) 1.37
  • 钾(毫克) 772.00
  • 磷(毫克) 154.00
  • 钠(毫克) 6012.00
  • 硒(微克) 10.20
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收藏6
宝宝有蚕豆病，宝妈在哺乳期误食了郫县豆瓣酱吵的菜，可以继续喂奶吗？
蚕豆病对于这个小的孩子来说还是要小心的好，吃奶粉吧！
独家红麻叶去哪吃
1小鱼小牛时尚欢乐餐厅(元洪城店)
小鱼小牛时尚欢乐餐厅(元洪城店)
  • 特色招牌菜：三足鼎立
  • ￥77元
  • 0591-83502070
2越城记黑鱼煲(中福广场店)
越城记黑鱼煲(中福广场店)
  • 特色招牌菜：吃了几口就走了
  • ￥59元
  • 0591-87666578|0591-63331111
3轻井泽台湾涮涮锅(五一北路店)
轻井泽台湾涮涮锅(五一北路店)
  • 特色招牌菜：澳洲肥牛
  • ￥54元
  • 0591-88088220
独家红麻叶做法大全
双色鱿鱼卷
  • 双色鱿鱼卷
  • 原料：树椒,孜然,生抽,醋,青椒,鱿鱼,大葱,蒜,豆瓣酱,胡萝卜,精盐
酱焖土豆茄子
红烧豆腐
  • 红烧豆腐
  • 原料：精肉,鸡粉,豆腐,大蒜,花生油,大葱,豆瓣酱,姜,味精,精盐
牛肉香菇辣酱
  • 牛肉香菇辣酱
  • 原料：鲜辣椒,韩式辣酱,牛肉,甜面酱,黄酱,花生,西红柿,冰糖,梨,洋葱,大蒜,豆瓣酱,姜,芝麻,香菇
干煸四季豆

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