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独家红烧肉(甜口)

  • 6.5分
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    很感兴趣
  • 难度
    制作简单
  • 时间
    制作时间短
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独家红烧肉(甜口)是一道深受广大吃货欢迎的美食,口感鲜美、营养丰富;在壹品美食频道推荐度达到了97%,相信广大吃货们也和小编一样对独家红烧肉(甜口)情有独钟吧,其实家庭自己动手做独家红烧肉(甜口)一点也不复杂,这道菜的主要食材是:五花肉、冰糖、白萝卜、料酒等,只需花费37分钟,一份鲜香可口的DIY独家红烧肉(甜口)就大功告成了,想吃独家红烧肉(甜口)就跟随壹品网美食菜谱一起动手做吧!如果想偷懒的话,还有我们推荐的本地做独家红烧肉(甜口)最好的店家推荐哦,直接去大快朵颐吧!

发布于2017-06-28
食材
耗时
  • 准备时间:
  • 制作时间:30~60分钟
  • 用餐人数:
独家红烧肉(甜口)制作步骤
  • 1
    五花肉切麻将块洗净,把水攥干切适量葱姜放上去腥
    独家红烧肉(甜口)
  • 2
    热锅,加少量油(我放的橄榄油)放入姜片,葱花爆香
    独家红烧肉(甜口)
  • 3
    放入五花肉小火煎,中途要翻面四面有金黄色取出备用
    独家红烧肉(甜口)
  • 4
    锅内加入冰糖,熬至融化(炒糖色)
    独家红烧肉(甜口)
  • 5
    加入葱姜,五花肉,翻炒变色后加入少量料酒、老抽、盐加水(让料没过猪肉即可)加盖焖煮
    独家红烧肉(甜口)
  • 6
    煮的时候切一些白萝卜,10到15分钟左右加进去
    独家红烧肉(甜口)
  • 7
    搅拌均匀加盖继续焖煮10分钟左右
    独家红烧肉(甜口)
  • 8
    开盖,大火收汁儿
    独家红烧肉(甜口)
  • 9
    装盘,撒适量葱花装饰。
    独家红烧肉(甜口)
独家红烧肉(甜口)中五花肉的营养信息(100克)
  • 热量(大卡) 568.00
  • 碳水化合物(克) 0.00
  • 脂肪(克) 59.00
  • 蛋白质(克) 9.30
  • 维生素A(微克) 10.00
  • 维生素E(毫克) 0.05
  • 硫胺素(毫克) 0.09
  • 核黄素(毫克) 0.04
  • 烟酸(毫克) 2.40
  • 胆固醇(毫克) 109.00
  • 镁(毫克) 17.00
  • 钙(毫克) 6.00
  • 铁(毫克) 1.00
  • 锌(毫克) 1.61
  • 铜(毫克) 0.05
  • 锰(毫克) 0.02
  • 钾(毫克) 214.00
  • 磷(毫克) 96.00
  • 钠(毫克) 80.00
  • 硒(微克) 3.70
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  • 73%

    16%

    11%

  • 制作兴趣
  • 52%

    21%

    27%

  • 制作难度
  • 58%

    15%

    27%

  • 制作时间
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
独家红烧肉(甜口)去哪吃
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  • 特色招牌菜:豆奶
  • ¥93元
  • 0591-38106999
越城记黑鱼煲(仓山万达店)
  • 特色招牌菜:番茄黑鱼煲
  • ¥64元
  • 0591-63115757|0591-63115858
德庄火锅(仓山万达店)
  • 特色招牌菜:德庄毛肚
  • ¥100元
  • 0591-88257336
独家红烧肉(甜口)做法大全
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  • 原料:老抽,五香粉,香叶,料酒,鳙鱼,冰糖,花椒,八角,肉桂,花生油,大葱,姜,精盐
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  • 栗子炒鸡块
  • 原料:鸡,生抽,老抽,料酒,冰糖,花生油,精盐
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  • 红烧肉
  • 原料:老姜,老抽,五花肉,冰糖,花生油,精盐
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