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橘子盅蒸蛋

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  • 难度
    制作简单
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    制作时间短
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橘子盅蒸蛋是川菜中的一道名吃,也是去川菜馆必点之一,在壹品美食频道推荐度达到了94%,如果你喜欢橘子盅蒸蛋就去投上一票吧,相信广大吃货们也和小编一样对橘子盅蒸蛋情有独钟吧,其实家庭自己动手做橘子盅蒸蛋一点也不复杂,这道菜的主要食材是:橘子,鸡蛋,只需花费39分钟,一份鲜香可口的DIY橘子盅蒸蛋就大功告成了,想吃橘子盅蒸蛋就跟随壹品网美食菜谱一起动手做吧!如果想偷懒的话,还有我们推荐的本地做橘子盅蒸蛋最好的店家推荐哦,直接去大快朵颐吧!

标签: 川菜 零食 家常菜 热菜 甜品 早餐 聚会 发布于2017-04-18
食材
耗时
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
橘子盅蒸蛋制作步骤
  • 1
    备好食材
    橘子盅蒸蛋
  • 2
    橘子切尾部三分之一的地方
    橘子盅蒸蛋
  • 3
    用小刀挨着橘子边缘切一圈
    橘子盅蒸蛋
  • 4
    用勺子挖到碗里
    橘子盅蒸蛋
  • 5
    用勺子压出果汁
    橘子盅蒸蛋
  • 6
    鸡蛋打撒
    橘子盅蒸蛋
  • 7
    把打散的鸡蛋倒入果汁中搅拌均匀
    橘子盅蒸蛋
  • 8
    在到入橘子盅里7分满上锅大火蒸15分钟
    橘子盅蒸蛋
  • 9
    蒸好橘子鸡蛋盅
    橘子盅蒸蛋
  • 10
    很清香的甜品
    橘子盅蒸蛋
橘子盅蒸蛋中橘子的营养信息(100克)
  • 热量(大卡) 43.00
  • 碳水化合物(克) 10.20
  • 脂肪(克) 0.10
  • 蛋白质(克) 0.80
  • 纤维素(克) 0.50
  • 维生素A(微克) 82.00
  • 维生素C(毫克) 35.00
  • 维生素E(毫克) 1.22
  • 胡萝卜素(微克) 490.00
  • 硫胺素(毫克) 0.04
  • 核黄素(毫克) 0.03
  • 烟酸(毫克) 0.20
  • 镁(毫克) 14.00
  • 钙(毫克) 24.00
  • 铁(毫克) 0.20
  • 锌(毫克) 0.13
  • 铜(毫克) 0.11
  • 锰(毫克) 0.03
  • 钾(毫克) 128.00
  • 磷(毫克) 18.00
  • 钠(毫克) 0.80
  • 硒(微克) 0.70
橘子盅蒸蛋制作小贴士
  • 橘子用刀切三分之一,在用刀沿着边缘切下橘子肉。鸡蛋打散同橘子汁一起拌匀。上锅蒸15分钟就可以了。
橘子盅蒸蛋功效与作用

常吃橘子盅蒸蛋具有美白,养肺,滋阴润燥,增强免疫力等功效;

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