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柑橘开心果麦芬

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  • 难度
    制作简单
  • 时间
    制作时间短
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柑橘开心果麦芬是一道深受广大吃货欢迎的美食,口感鲜美、营养丰富;在壹品美食频道推荐度达到了81%,相信广大吃货们也和小编一样对柑橘开心果麦芬情有独钟吧,其实家庭自己动手做柑橘开心果麦芬一点也不复杂,这道菜的主要食材是:柑橘、低筋粉、泡打粉、糖粉110克等,只需花费26分钟,一份鲜香可口的DIY柑橘开心果麦芬就大功告成了,想吃柑橘开心果麦芬就跟随壹品网美食菜谱一起动手做吧!如果想偷懒的话,还有我们推荐的本地做柑橘开心果麦芬最好的店家推荐哦,直接去大快朵颐吧!

发布于2017-04-06
食材
耗时
  • 准备时间:
  • 制作时间:1小时以上
  • 用餐人数:
柑橘开心果麦芬制作步骤
  • 1
    柑橘去皮约250克,每片掰开,切成3块去籽,待用。
    柑橘开心果麦芬
  • 2
    把低筋粉、泡打粉、糖粉一起过筛,再加入盐混合拌匀。
    柑橘开心果麦芬
  • 3
    黄油隔水融化加入鸡蛋液搅打均匀
    柑橘开心果麦芬
  • 4
    倒入面粉中拌匀
    柑橘开心果麦芬
  • 5
    倒入2/3开心果和3/4芝麻拌匀。(芝麻提前在烤箱150度烤5分钟)
    柑橘开心果麦芬
  • 6
    留出一部分柑橘做装饰,剩下的全部倒入面糊中。
    柑橘开心果麦芬
  • 7
    面糊非常厚,用勺子帮助放到纸杯中,共9个蛋糕。
    柑橘开心果麦芬
  • 8
    表面放上柑橘、开心果、芝麻装饰。用手轻压下柑橘(烤的时候面糊膨胀会把柑橘顶到面糊边缘)
    柑橘开心果麦芬
  • 9
    烤箱中下层180度30分钟。取出蛋糕用牙签插入蛋糕,牙签上没有粘连就烤熟了。
    柑橘开心果麦芬
  • 10
    成品
    柑橘开心果麦芬
  • 11
    成品
    柑橘开心果麦芬
柑橘开心果麦芬中柑橘的营养信息(100克)
  • 热量(大卡) 43.00
  • 碳水化合物(克) 10.20
  • 脂肪(克) 0.10
  • 蛋白质(克) 0.80
  • 纤维素(克) 0.50
  • 维生素A(微克) 82.0
  • 维生素C(毫克) 35.00
  • 维生素E(毫克) 1.22
  • 胡萝卜素(微克) 490.00
  • 硫胺素(毫克) 0.04
  • 核黄素(毫克) 0.03
  • 烟酸(毫克) 0.20
  • 镁(毫克) 14.00
  • 钙(毫克) 24.00
  • 铁(毫克) 0.20
  • 锌(毫克) 0.13
  • 铜(毫克) 0.11
  • 锰(毫克) 0.03
  • 钾(毫克) 128.0
  • 磷(毫克) 18.00
  • 钠(毫克) 0.80
  • 硒(微克) 0.70
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