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蟹黄八仙石榴球

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    制作时间短
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蟹黄八仙石榴球是一道深受广大吃货欢迎的美食,口感鲜美、营养丰富;在壹品美食频道推荐度达到了87%,相信广大吃货们也和小编一样对蟹黄八仙石榴球情有独钟吧,其实家庭自己动手做蟹黄八仙石榴球一点也不复杂,这道菜的主要食材是:太湖大闸蟹母蟹、太湖渔家鸭蛋、水芹、菱角等,只需花费39分钟,一份鲜香可口的DIY蟹黄八仙石榴球就大功告成了,想吃蟹黄八仙石榴球就跟随壹品网美食菜谱一起动手做吧!如果想偷懒的话,还有我们推荐的本地做蟹黄八仙石榴球最好的店家推荐哦,直接去大快朵颐吧!

发布于2017-01-22
食材
  • 太湖大闸蟹母蟹(适量)
  • 太湖渔家鸭蛋(适量)
  • 水芹(适量)
  • 菱角(适量)
  • 姜末(适量)
  • 黄酒(适量)
  • 马蹄(适量)
  • 韭黄(适量)
  • 茭白(适量)
  • 虾仁(适量)
  • 鸡头米(适量)
  • 茨菇(适量)
  • 桃脂(适量)
耗时
  • 准备时间:
  • 制作时间:10-30分钟
  • 用餐人数:
蟹黄八仙石榴球制作步骤
  • 1
    蟹蒸熟取蟹黄
    蟹黄八仙石榴球
  • 2
    藕切丁
    蟹黄八仙石榴球
  • 3
    鸭蛋取蛋白制成蛋白皮
    蟹黄八仙石榴球
  • 4
    水八仙切粒,飞水炒锅
    蟹黄八仙石榴球
  • 5
    用蛋白皮包裹馅料,用水芹扎成石榴形
    蟹黄八仙石榴球
  • 6
    锅中热油,加入姜末和蟹粉,少许黄酒
    蟹黄八仙石榴球
  • 7
    蟹黄炒制淋于表面
    蟹黄八仙石榴球
蟹黄八仙石榴球中水芹的营养信息(100克)
  • 热量(大卡) 11.00
  • 碳水化合物(克) 1.80
  • 脂肪(克) 0.20
  • 蛋白质(克) 1.40
  • 纤维素(克) 0.90
  • 维生素A(微克) 63.00
  • 维生素C(毫克) 5.00
  • 维生素E(毫克) 0.32
  • 胡萝卜素(微克) 380.00
  • 硫胺素(毫克) 0.01
  • 核黄素(毫克) 0.19
  • 烟酸(毫克) 1.00
  • 镁(毫克) 16.00
  • 钙(毫克) 38.00
  • 铁(毫克) 6.90
  • 锌(毫克) 0.38
  • 铜(毫克) 0.10
  • 锰(毫克) 0.79
  • 钾(毫克) 212.00
  • 磷(毫克) 32.00
  • 钠(毫克) 40.90
  • 硒(微克) 0.81
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蟹黄八仙石榴球去哪吃
亲爱的郭(宝龙店)
  • 特色招牌菜:豆腐
  • ¥70元
  • 4006225878
揽季月光(万象店)
  • 特色招牌菜:红螺
  • ¥100元
  • 0591-88853999
口口香菜馆
  • 特色招牌菜:口口香鲶鱼
  • ¥29元
蟹黄八仙石榴球做法大全
野芹菜炒腊鸡
  • 野芹菜炒腊鸡
  • 原料:腊鸡,剁辣椒,干辣椒,甜面酱,花生油,小葱,啤酒,水芹,精盐
韩国泡菜
  • 韩国泡菜
  • 原料:干辣椒,鱼露,苹果,白菜,虾酱,梨,洋葱,大葱,姜,白萝卜,水芹
水芹千张炒牛柳
  • 水芹千张炒牛柳
  • 原料:千张(百叶),老抽,蚝油,料酒,糖,水,牛腩,精盐,淀粉,花生油,水芹
紫米粥
  • 紫米粥
  • 原料:桂圆,黑豆,枸杞,花生,紫米,红枣,山药,水芹
干锅香辣虾
  • 干锅香辣虾
  • 原料:四川麻辣酱,干辣椒,料酒,鱼露,花生,土豆,花椒,蒜,虾,姜,水芹,香菜