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甘肃咸腊八粥

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  • 难度
    制作简单
  • 时间
    制作时间短
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甘肃咸腊八粥是一道深受广大吃货欢迎的美食,口感鲜美、营养丰富;在壹品美食频道推荐度达到了80%,相信广大吃货们也和小编一样对甘肃咸腊八粥情有独钟吧,其实家庭自己动手做甘肃咸腊八粥一点也不复杂,这道菜的主要食材是:大米、小米、大黄米、麦仁等,只需花费39分钟,一份鲜香可口的DIY甘肃咸腊八粥就大功告成了,想吃甘肃咸腊八粥就跟随壹品网美食菜谱一起动手做吧!如果想偷懒的话,还有我们推荐的本地做甘肃咸腊八粥最好的店家推荐哦,直接去大快朵颐吧!

标签: 腊八节 咸香 发布于2016-01-15
食材
耗时
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
甘肃咸腊八粥制作步骤
  • 1
    准备材料。
    甘肃咸腊八粥
  • 2
    将豆子、大米、小米、黄米、麦仁放入电压力锅中煮熟。
    甘肃咸腊八粥
  • 3
    将羊肉切丝。
    甘肃咸腊八粥
  • 4
    羊肉中加葱、姜、料酒、胡椒腌制。
    甘肃咸腊八粥
  • 5
    胡萝卜切碎片,豆腐干切丁。
    甘肃咸腊八粥
  • 6
    大白菜切丁。
    甘肃咸腊八粥
  • 7
    炒锅中加油小火爆香葱姜末。
    甘肃咸腊八粥
  • 8
    下入腌好的羊肉加酱油、盐、五香粉、胡椒粉炒成臊子。
    甘肃咸腊八粥
  • 9
    炒好的肉臊子盛出备用。
    甘肃咸腊八粥
  • 10
    另起锅炒胡萝卜、豆腐干。
    甘肃咸腊八粥
  • 11
    下入白菜丁同炒。
    甘肃咸腊八粥
  • 12
    加入炒好的肉臊子,加盐、酱油翻炒均匀。
    甘肃咸腊八粥
  • 13
    打开压力锅盖,煮好的腊八。
    甘肃咸腊八粥
  • 14
    另起锅将煮好的腊八放入。
    甘肃咸腊八粥
  • 15
    加入炒好的臊子搅拌均匀即可。
    甘肃咸腊八粥
甘肃咸腊八粥中大米的营养信息(100克)
  • 热量(大卡) 346.00
  • 碳水化合物(克) 77.90
  • 脂肪(克) 0.80
  • 蛋白质(克) 7.40
  • 纤维素(克) 0.70
  • 维生素E(毫克) 0.46
  • 硫胺素(毫克) 0.11
  • 核黄素(毫克) 0.05
  • 烟酸(毫克) 1.90
  • 镁(毫克) 34.00
  • 钙(毫克) 13.00
  • 铁(毫克) 2.30
  • 锌(毫克) 1.70
  • 铜(毫克) 0.30
  • 锰(毫克) 1.29
  • 钾(毫克) 103.00
  • 磷(毫克) 110.00
  • 钠(毫克) 3.80
  • 硒(微克) 2.23
甘肃咸腊八粥制作小贴士
  • 1、各种配菜可以随自己喜好添加。 2、最后煮好的腊八根据自己的口味加盐。口味轻的可以不加盐。 3、麦仁的量可以稍微多一些,比较好吃。 4、小米和大黄米不一样,注意区别。
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  • 制作难度
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  • 制作时间
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  • 制作时间:
甘肃咸腊八粥去哪吃
小鱼小牛时尚欢乐餐厅(乐都汇店)
  • 特色招牌菜:葱花鸡蛋飞饼
  • ¥78元
  • 0591-87800132
哇哇跳 干锅年代
  • 特色招牌菜:干锅牛蛙
  • 0312-8298222
揽季锅物会(三坊七巷店)
  • 特色招牌菜:5元每位的茶水
  • ¥138元
  • 0591-87775757
甘肃咸腊八粥做法大全
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  • 原料:小青菜,大白菜,花生油,精盐
白菜炖豆腐
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  • 原料:豆腐,大白菜,酱油,花生油,大葱,味精,精盐
醋溜大白菜
  • 醋溜大白菜
  • 原料:鸡精,大白菜,酱油,花生油,大葱,白糖,精盐,柿子椒
老豆腐
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  • 原料:干虾,冻豆腐,大白菜,酱油,花椒,花生油,大葱,精盐
大白菜猪肉虾饺
  • 大白菜猪肉虾饺
  • 原料:生抽,香油,料酒,鸡精,面团,猪肉,虾仁,大白菜,花生油,精盐,韭菜