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干锅辣白菜

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    制作简单
  • 时间
    制作时间短
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干锅辣白菜是川菜中的一道名吃,也是去川菜馆必点之一,在壹品美食频道推荐度达到了91%,如果你喜欢干锅辣白菜就去投上一票吧,相信广大吃货们也和小编一样对干锅辣白菜情有独钟吧,其实家庭自己动手做干锅辣白菜一点也不复杂,这道菜的主要食材是:大白菜芯、老抽、生抽、蚝油等,只需花费40分钟,一份鲜香可口的DIY干锅辣白菜就大功告成了,想吃干锅辣白菜就跟随壹品网美食菜谱一起动手做吧!如果想偷懒的话,还有我们推荐的本地做干锅辣白菜最好的店家推荐哦,直接去大快朵颐吧!

标签: 川菜 火锅 家常菜 热菜 发布于2015-01-09
食材
耗时
  • 准备时间:无
  • 制作时间:无
  • 用餐人数:1-2人
干锅辣白菜制作步骤
  • 1
    大白菜这样拨开象花一样打开用水冲并用手洗干净,切开成橘子瓣一样的,底部不要断,其实切成长片也一样还更入味。
    干锅辣白菜
  • 2
    干辣椒放一半煸香,五花肉放进去煸炒出油,放点老抽给五花肉上色。
    干锅辣白菜
  • 3
    放入辣白菜和新鲜辣椒再翻炒,我加了少少汤略焖一下,白菜软后,加生抽,蚝油,盐,最后落两勺辣油(做法点击)调色调味。
    干锅辣白菜
  • 4
    把剩的干辣椒放进去,转到小锅仔里收干汤水,盖上盖子,小火热着。
    干锅辣白菜
干锅辣白菜中老抽的营养信息(100克)
  • 热量(大卡) 129.00
  • 碳水化合物(克) 23.80
  • 脂肪(克) 0.30
  • 蛋白质(克) 7.90
干锅辣白菜制作小贴士
  • 大白菜是冬天很多家庭的必备菜吧,百菜不如白菜嘛,这菜辣乎乎热腾腾的,十分钟左右就做得,所以挺适合家里临时来个人救急啥的 。
干锅辣白菜功效与作用

常吃干锅辣白菜具有开胃等功效;

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干锅辣白菜去哪吃
嘎嘎香东北家常菜
  • 特色招牌菜:火爆腰花
  • 18600466608
川湘家常菜
  • 13520885690
干锅辣白菜做法大全
干锅辣白菜
  • 干锅辣白菜
  • 原料:生抽,蚝油,花生油,五花肉,精盐,大葱,蒜,大白菜,姜,柿子椒
干锅辣白菜
  • 干锅辣白菜
  • 原料:白菜心,干辣椒,蚝油,生抽,花生油,五花肉,精盐,白糖
干锅辣白菜
  • 干锅辣白菜
  • 原料:葱花,老抽,蚝油,黄酒,鸡精,青椒,红辣椒,五花肉,精盐,大白菜,白糖
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