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上海菜菜谱大全上海菜

  • 葱油芋艿
    1. 葱油芋艿
    2. 食材:芋艿,小葱,鸡汤
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:10-20分钟
    5. 用餐人数:3-4人
    云吞面
    1. 云吞面
    2. 食材:油麦菜,花生油,云吞,生抽
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:10-20分钟
    5. 用餐人数:1-2人
    笋烧肉骨
    1. 笋烧肉骨
    2. 食材:肉骨,料酒,生抽
    3. 准备时间:30分钟-1小时
    4. 制作时间:30分钟-1小时
    5. 用餐人数:1-2人
    经典红烧肉
    1. 经典红烧肉
    2. 食材:五花肉,大蒜子,桂皮,八角,草果,酱油,冰糖,香叶,黄酒,干辣椒,红辣椒
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:1-2小时
    5. 用餐人数:1-2人
  • 辣白菜
    1. 辣白菜
    2. 食材:大白菜,生姜丝,大红椒丝,花椒,干辣椒,白醋,食用油
    3. 准备时间:10-20分钟
    4. 制作时间:30分钟-1小时
    5. 用餐人数:1-2人
    雪菜毛豆焖排骨
    1. 雪菜毛豆焖排骨
    2. 食材:排骨,毛豆,雪菜,酱油,黄酒,小红尖辣椒
    3. 准备时间:30分钟-1小时
    4. 制作时间:30分钟-1小时
    5. 用餐人数:1-2人
    上海菜饭
    1. 上海菜饭
    2. 食材:上海青菜,咸肉,猪油
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:30分钟-1小时
    5. 用餐人数:1-2人
    葱油拌面
    1. 葱油拌面
    2. 食材:面条,老抽,小辣椒
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:10分钟内
    5. 用餐人数:1-2人
  • 上海菜饭
    1. 上海菜饭
    2. 食材:大米,油菜
    3. 准备时间:30分钟-1小时
    4. 制作时间:30分钟-1小时
    5. 用餐人数:3-4人
    盐水虾
    1. 盐水虾
    2. 食材:虾,盐,醋,料酒
    3. 准备时间:无
    4. 制作时间:无
    5. 用餐人数:1-2人
    糖醋排骨
    1. 糖醋排骨
    2. 食材:猪排,淀粉,生抽,老抽,盐,味精,植物油,糖,醋,肉汤
    3. 准备时间:30分钟-1小时
    4. 制作时间:10-20分钟
    5. 用餐人数:3-4人
    灌汤包
    1. 灌汤包
    2. 食材:普通面粉,猪肉馅,虾肉蓉,酵母,水,高汤,甜面酱,葱末,姜末,酱油,香油
    3. 准备时间:无
    4. 制作时间:无
    5. 用餐人数:1-2人
  • 葱油拌面
    1. 葱油拌面
    2. 食材:面条,葱,虾米,六月鲜,味精
    3. 准备时间:无
    4. 制作时间:无
    5. 用餐人数:1-2人
    灌汤包
    1. 灌汤包
    2. 食材:高筋面粉,猪肉,油,盐,生姜,生抽,糖,肉皮冻
    3. 准备时间:10-20分钟
    4. 制作时间:1-2小时
    5. 用餐人数:3-4人
    腌笃鲜
    1. 腌笃鲜
    2. 食材:春笋,腊肉,鸡油,葱,姜片,盐
    3. 准备时间:无
    4. 制作时间:无
    5. 用餐人数:1-2人
    糖醋排骨
    1. 糖醋排骨
    2. 食材:排骨,白糖,醋,盐,酱油,鸡蛋
    3. 准备时间:无
    4. 制作时间:无
    5. 用餐人数:1-2人