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川菜菜谱大全川菜

  • 鱼香肉丝
    1. 鱼香肉丝
    2. 食材:鸡胸,胡萝卜,木耳,豆辩酱,食用油,鸡蛋,淀粉,酱油
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:10-20分钟
    5. 用餐人数:1-2人
    鱼香肉丝#盛夏餐桌#
    1. 鱼香肉丝#盛夏餐桌#
    2. 食材:猪梅肉,干黑木耳,胡萝卜,蒜苔,郫县豆瓣酱,香葱,生抽,米醋,白胡椒粉,鸡精,淀粉,料酒
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:10-20分钟
    5. 用餐人数:3-4人
    宫保鸡丁
    1. 宫保鸡丁
    2. 食材:鸡腿肉,胡罗卜,圆椒,花生油,酱油,蚝油,鸡精粉,蒜米
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:10-20分钟
    5. 用餐人数:1-2人
    三大炮#盛夏餐桌#
    1. 三大炮#盛夏餐桌#
    2. 食材:糯米粉,玉米油,红糖,黄豆粉,花生芝麻
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:10-20分钟
    5. 用餐人数:1-2人
  • 家庭简易版酸菜鱼
    1. 家庭简易版酸菜鱼
    2. 食材:巴沙鱼柳,酸菜,蛋清,淀粉,泡椒,花椒,大蒜,干辣椒,高汤
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:10-20分钟
    5. 用餐人数:3-4人
    鸡丝凉面
    1. 鸡丝凉面
    2. 食材:面条,鸡胸肉,绿豆芽,料酒,花椒,八角,芝麻酱,酱油,辣椒油,花生碎,香葱
    3. 准备时间:10-20分钟
    4. 制作时间:30分钟-1小时
    5. 用餐人数:1-2人
    宫保鸡丁
    1. 宫保鸡丁
    2. 食材:鸡脯肉,花生米,黄瓜,干辣椒,花椒粒,香葱,大蒜,料酒,生抽,胡椒粉,淀粉,白糖,五香粉,鸡精,蛋清
    3. 准备时间:10-20分钟
    4. 制作时间:10-20分钟
    5. 用餐人数:1-2人
    素炒冬瓜
    1. 素炒冬瓜
    2. 食材:冬瓜,豆粉,味精
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:10分钟内
    5. 用餐人数:1-2人
  • 酸辣血旺
    1. 酸辣血旺
    2. 食材:血旺,大葱,泡菜,泡椒,味精,生抽,豆瓣
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:10分钟内
    5. 用餐人数:1-2人
    素炒五彩
    1. 素炒五彩
    2. 食材:豆干,午餐肉,胡萝卜,玉米,豌豆
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:10分钟内
    5. 用餐人数:1-2人
    魔芋烧鸭爪
    1. 魔芋烧鸭爪
    2. 食材:鸭爪,魔芋,豆瓣酱,生姜,泡姜,泡辣椒,小尖椒,花椒粒,香菜
    3. 准备时间:无
    4. 制作时间:30分钟-1小时
    5. 用餐人数:1-2人
    麻辣酒鬼蚕豆
    1. 麻辣酒鬼蚕豆
    2. 食材:干蚕豆,干辣椒,花椒
    3. 准备时间:10-20分钟
    4. 制作时间:10-20分钟
    5. 用餐人数:3-4人
  • 鲽鱼红酒
    1. 鲽鱼红酒
    2. 食材:鲽鱼,生抽,红酒,八角,大料
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:10分钟内
    5. 用餐人数:1-2人
    糖醋带鱼
    1. 糖醋带鱼
    2. 食材:带鱼,生抽,料酒,豆粉
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:10分钟内
    5. 用餐人数:1-2人
    麻婆豆腐
    1. 麻婆豆腐
    2. 食材:北豆腐,瘦肉,豆瓣酱,花椒,料酒,水淀粉,鸡精,干辣椒,开水
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:10分钟内
    5. 用餐人数:1-2人
    藤椒肚丝
    1. 藤椒肚丝
    2. 食材:小米椒,杭椒,菜籽油,花椒,麻椒,香叶,干辣椒,藤椒,生姜,煮鸡高汤,料酒,白砂糖,酱油,芝麻香油
    3. 准备时间:10分钟内
    4. 制作时间:1-2小时
    5. 用餐人数:1-2人